タンパク質も取れるボリューム満点スープ！
材料（4人前）
- タラ切り身（塩なし）
- 500g
- 玉ねぎ（5mmスライス）
- 200g
- セロリ（5mm角）
- 180g
- にんじん（5mm角）
- 100g
- ベーコン（5mm角）
- 40g
- ニンニク
- 1片
- ホールトマト
- 2缶（800g）
- 水、塩、こしょう、EXオリーブオイル
- 適量
手順
- 1
鶏胸肉の余分な脂などをカットする
（皮も苦手なら取り除く）- 2
鶏胸肉を縦半分にカットする
- 3
鶏胸肉に塩、こしょうをして、皮目からフライパンで焼く
（肉１００gに対して塩１gでやってみてください。
次回からは塩の量はお好みに加減してください）- 4
焼き上がったお肉をバットやお皿で休ませる
（粗熱が取れるまで）- 5
鶏胸肉、ルビーグレープフルーツ、アボカドを食べやすい大きさにカットする
- 6
お皿に材料を見栄えよく盛り付け、ドレッシングとナッツをかけて完成！