アジアン

パッタイ（タイ風焼きそば）ソース/pad thai sauce

パッタイだけではなくエスニック風の炒め物にも使える！

材料

ナンプラー
700cc
チリインオイル（タイの調味料。唐辛子、砂糖、にんにく、干しエビなどが入ったペースト）
250g
砂糖
40g
スイートチリソース
200g

手順

1

材料を全て鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる