見た目華やかで栄養満点！
材料（4人前）
- 鶏胸肉
- 1枚（約300g）
- ルビーグレープフルーツ
- 1個
- アボカド
- 2個
- ミックスリーフ
- お好みの量
- ナッツ
- お好みの量
- お好みのドレッシング
- 適量
- 塩、こしょう
- 適量
手順
- 1
鶏胸肉の余分な脂などをカットする
（皮も苦手なら取り除く）- 2
鶏胸肉を縦半分にカットする
- 3
鶏胸肉に塩、こしょうをして、皮目からフライパンで焼く
（肉１００gに対して塩１gでやってみてください。
次回からは塩の量はお好みに加減してください）- 4
焼き上がったお肉をバットやお皿で休ませる
（粗熱が取れるまで）- 5
鶏胸肉、ルビーグレープフルーツ、アボカドを食べやすい大きさにカットする
- 6
お皿に材料を見栄えよく盛り付け、ドレッシングとナッツをかけて完成！